Menú degustació a Ca la Maria, una cuina moderna, de base tradicional, amb productes biològics i de km-0 que et sorprendrà!
Després de 3 anys treballant en el Bulli de Ferran Adrià, la Maria i el Martí decideixen emprendre el seu propi restaurant: Ca la Maria. El restaurant està ubicat en una masia del segle XVII, situada a la costa de l’Alou, a peu de l’antiga via de ferrocarril de Girona a Sant Feliu de Guíxols, actualment carril bici.
La cuina de Ca la Maria es pot definir com a catalana moderna, perquè són els gustos de sempre i perquè s’utilitzen tècniques i acabats actuals.
Des del gener de 2010, gairebé tots els productes són ecològics, justos i/o de proximitat, seguint la filosofia de “Slow Food”. Són restaurant Km0 i Slow Food Empordà.
